January 13, 2011

ディスペンサーの使い方

無くても全然、生きていけるんだけど、
あればとても便利な道具のひとつが「ディスペンサー」です。

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ドレッシングやソースを使うのには、便利です。
油が分離しても、振るだけで元通りになるの。

今回は「イエローフレンチドレッシング」、入れてみました。
ちょっと使ってみましょうか。


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くるくるって、線を引くとこんな感じ。
白いお皿に、絵が描きます。

ピカソとか、岡本太郎になりきって、勢い良くがコツです。
料理は芸術、芸術は爆発です(笑)。

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焼き野菜でサラダにしてみました。
白菜も蒸し焼きにすると、ぐっと甘くなります。

普段のごはんで出番がない技ですけど、
ちょっとホームパーティするときなんかに、使うと喜ばれますね。

でも、ホームパーティーがよそのお家であった場合。
ドレッシングの入ったディスペンサーを、
鞄に入れて持ち歩くと、中がぐちゃぐちゃになって、サラダになります。

そんなときは・・

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こうして・・

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こう。
ひっくり返しても、ぜんぜん漏れません。

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ね。全然こぼれないでしょう?

保冷剤と一緒に袋に入れれば、
どこにでも、持ち歩けます。

使うときは、ラップを外すだけです。


知らなくても全然、生きていけるんだけど、
知ってれば、とても便利な小技の紹介でした。


bluetailhappiness at 20:55│Comments(12)TrackBack(0)clip!れしぴ サラダ 

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この記事へのコメント

1. Posted by タンボロッジの料理長   January 13, 2011 21:10
なるほどなるほど、
2つ前の記事の「イエロー・フレンチドレッシング」を見て、この「ディスペンサー」、買ってしまいました。(だって安いんだもの)
こうして使うとより使い道が増えますね。
2. Posted by papa   January 13, 2011 21:22
こんばんは、料理長さん♪

次は、マイクロプレインの宣伝をしよう思っています(笑)。
3. Posted by わお   January 13, 2011 23:25
5 百人乗っても大丈~夫的な事ですね。

いや~ディスペンサーという名前を初めてしりました。

てっきりコナン君等がズボンにつけてるやつだと思いましたよ。
いやーpapaさん今回はまたスゴいところ突っ込んでブログにあげてきたなー笑
どんな研究したのかなとニヤニヤしながらクリックしたら「プラスチックのドレッシングとか入れるやつ」が出てきてびっくり!
まんまと騙されました。
4. Posted by goodtime-masuho   January 14, 2011 07:13
>鞄に入れて持ち歩くと、中がぐちゃぐちゃになって、サラダになります。

ほほ~さすが!!
野菜も持ち歩いているんですね!!
5. Posted by papa   January 14, 2011 08:52
こんにちは、わおさん。
コメント有り難うございます。

>いや~ディスペンサーという名前を初めてしりました。

厨房内では、「ドレッシングのあれ」と呼ばれております。

>てっきりコナン君等がズボンにつけてるやつだと思いましたよ。

それは、サスペンダーでございます。

>どんな研究したのかなと

ちょっと手のかかるテーマばかり研究しているので、比較的、書きやすい小技の紹介にいたしました。
手抜きとも、呼ばれます。

>まんまと騙されました。

渡る世間は、鬼ばかりでございます。
お気を付け下さいまし。
6. Posted by papa   January 14, 2011 08:54
>鞄に入れて持ち歩くと、中がぐちゃぐちゃになって、サラダになります。

手帳と携帯とお財布が、まんべんなくサラダになります(実話)。
そういう失敗を乗り越えて、人は生きていくのです。
7. Posted by みっこ   January 15, 2011 15:58
私の働く店では、これに田楽用のゆるめ味噌をいれてはります。

中身が、なかなか降りてこなくって、ふたがポンッと飛ぶ事がしばしば、汗。



8. Posted by papa   January 16, 2011 10:32
>中身が、なかなか降りてこなくって

固いソースを使うときは、抽出口を外に向けて、
指でふさぎ、大きく腕を振って、
遠心力で、抽出口の方に寄せてます。

>ふたがポンッと飛ぶ事がしばしば、

ラーメンに胡椒振ってたら、ふたごと中身がドバーっという
漫画のような展開でしょうか(笑)。

若い頃、一度だけそれを経験しまして、
こういうことがホントにあるんだなと思ったことを、
思い出しました。
9. Posted by goodtime-masuho   January 17, 2011 18:20
>指でふさぎ、大きく腕を振って、
遠心力で、抽出口の方に寄せてます。

papaさんなら普通の人より大きな遠心力が
働くことでしょう。
10. Posted by papa   January 17, 2011 21:11
めちゃくちゃ、遠心力です。
昔のあだ名、グリーンジャイアントでしたから。

でも。僕が大きいこと、ブログでは知らない人が多いんですよ。
内緒です。
11. Posted by まりぽさ   January 17, 2011 22:39
さすが、papaさん。
『便利な小技の紹介』ありがとー。
カバンの中がミックスサラダになるのは辛いですよね〜(><)
食品もって移動することが多いから、この小技は是非とも使わせて頂きますね。
>知らなくても全然、生きていけるんだけど、知ってれば、とても便利な、
ことってたくさんありますよねー(^0^)
12. Posted by papa   January 21, 2011 02:00
>カバンの中がミックスサラダになるのは辛いですよね〜(><)

正直、悪夢です。
誰が悪いのでもなく、自分のせいなので、
もう、合掌するだけしかありません。

>知らなくても全然、生きていけるんだけど

伊藤家の食卓に応募したかったです。

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