June 2010

June 30, 2010

ふたりのマーリー

普段、本のオススメは書かないのですが。

マーリー【マーリー 世界一おバカな犬が教えてくれたこと】

 僕が良く行く図書館。
 料理本の隣が、わんこ(犬)の本なのね。










赤い表紙が、目立つのです。

友人の飼い犬「マーリー」と、名前が一緒だったので、
「あ、一緒だ」と、何となく読み始めた一冊でした・・が。
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bluetailhappiness at 07:39|Permalinkclip!例えばこんな話 

June 29, 2010

ノアの洪水

古い聖書の記述で有名な物語に『ノアの洪水』があります。

こうじう













アダムとイブの時代から、時は流れ、
エデンの園を追放されたアダムの子孫たち「人間」は、地上に繁栄していました。

当時の人間の平均寿命は、900歳。
しかも、今の人間より大きな体を持っていたと聖書にはあります。

人は神様との約束を忘れ、地上は罪で溢れていました。
ただノアを除いて、誰一人、神様を想う人もいません。

神様は、人間を作ったことを後悔しました。
じゃあ、ぜーんぶ滅ぼしちゃおうと、大洪水を計画しました。
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bluetailhappiness at 05:36|PermalinkComments(4)TrackBack(0)clip!例えばこんな話 

June 28, 2010

おいなりさん

早朝から、おいなりさんを仕込むことになりました。
昨日の特売で、油揚げが安かったのね。

oinari













5枚入りのが、5パック。25枚。
いくら安くても、買いすぎである。
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bluetailhappiness at 00:24|PermalinkComments(12)TrackBack(0)clip!れしぴ ごはん 

June 25, 2010

ホテルマンの葛藤

優秀なホテルマンは、
お客様が何を考えているか。次に何をして欲しいと思うか。
その3歩先まで、読まなくてはなりません。

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June 23, 2010

木彫りのスプーン

お友達のカフェ「くじらぐも」さんで、ランチを食べた。

タイトル












うん、このスプーン、良いなぁ。

シンプルな器に、田舎風のすーぷ。
そして素朴な木のスプーン。

もう、古民家カフェの、この雰囲気にベストマッチだと思う。
僕もお店やる時、こんなカトラリーを使えたら・・
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bluetailhappiness at 09:38|PermalinkComments(6)TrackBack(0)clip!

June 20, 2010

5分で分かるパレスチナ問題

穴山のカフェ「おちゃのじかん」さんで、開かれたキャンドルナイトに参加してきました。

otyanozikann












この場所は、いつ伺っても、素敵なところです。

今日は、JVC(日本国際ボランティアセンター)で活動されているお店のご主人のご縁で、パレスチナ支援をされているリカさんが、お話会を開くと云うこと。
それにも参加してきました。

今日は、そのパレスチナの話。
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bluetailhappiness at 05:25|PermalinkComments(19)TrackBack(0)clip!例えばこんな話 

June 19, 2010

農事記 2010年 1)6月上旬

日当たりの良い場所に畑を作って、
その真ん中にレストランを作るのが、僕の夢なんです。

収穫したての野菜で、腕によりをかけたランチ。
爽やかなテラスで、白ワインかなんかと一緒にのんびりと。

・・・でもね、ひとつ問題が。

やさい













実は、ちゃんとお野菜、作れたことないのです。
いちおう、去年1年間、「自然農」とか勉強したのですけど。
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bluetailhappiness at 13:01|PermalinkComments(2)TrackBack(0)clip!父ちゃんの農事記 

June 18, 2010

ごぼうの養老煮(17時間バージョン)

ごぼうを梅干しと一緒に長時間煮る料理です。
マクロビオティックでは「養老煮」、千坂式食療法では「姿煮」の名前で紹介されています。

タイトル












気の長くなるほど、ぐつぐつ煮込むので、『陽性パワー』の強い料理です。
もっと寒い時期に、書くべきだったな。うん。

今日のレシピは、【ごぼうの養老煮(17時間バージョン)】。
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bluetailhappiness at 05:03|PermalinkComments(9)TrackBack(0)clip!れしぴ DELI