March 2016

March 05, 2016

宇治抹茶とあずきのプリン

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水菓子という言葉があるけど。

抹茶の優しいほろ苦さ。
小豆の豊かな甘み。
なだらかな口当たり。

きれいな余韻を残しながら、するすると水のように入るスイーツに仕上げてみた。

要は。
食後の別腹にも、オッケーなおやつ(-_^)

bluetailhappiness at 08:56|PermalinkComments(2)TrackBack(0)clip!Kitchen Ohana 

March 03, 2016

春の風景

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今ぐらいの季節になると。
時折、嫁さんの姿が見えなくなる。

だいたい、庭にいて。
草の間にゴソゴソと、ふきのとうを探してる。

仕事しろや(ー ー;)。

八ヶ岳に住んでから、ひとつ覚えたのは。

お金があるから、幸せではなくて。
豊かさを感じられるから、幸せになれるというシンプルなこと。

あとは。
嫁さんの後ろ姿を、微笑ましく許してあげる。

寛容さも学べば、たぶん完璧。

bluetailhappiness at 20:22|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!Kitchen Ohana