March 2016

March 05, 2016

宇治抹茶とあずきのプリン

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水菓子という言葉があるけど。

抹茶の優しいほろ苦さ。
小豆の豊かな甘み。
なだらかな口当たり。

きれいな余韻を残しながら、するすると水のように入るスイーツに仕上げてみた。

要は。
食後の別腹にも、オッケーなおやつ(-_^)

March 03, 2016

春の風景

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今ぐらいの季節になると。
時折、嫁さんの姿が見えなくなる。

だいたい、庭にいて。
草の間にゴソゴソと、クマみたいに、ふきのとうを探してる。

仕事しろや。
山でこんなん居たら、猟師に撃たれるわ。
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