ＢＬＵＥＴＡＩＬ　ＨＡＰＰＩＮＥＳＳ

このどろどろが、今日の宿題。

ミキサーで回しちゃったのと、回してないのと。
とりあえず混ぜてみた。

どろどろのごはん。
美味しいけど、これ全部、食べるのは無理だな。

よし。





どろどろ　１２００ｇ。

薄力粉　　　　３５０ｇ
強力粉　　　　１００ｇ
塩　　　　　　　　２ｇ
シナモンパウダー　２ｇ

粉は、ふるわない。
粉を泡立て器でまぜて、ぐるぐる。





どろどろに、レーズン１５０ｇをほぐして入れる。
よく混ぜる。





どろどろに粉をどさっと入れ、
練らないように、ざっくり混ぜる。

粉っ気がなくなれば、OKね♪





スタッフ「パパさん、何これ」

パパ「あ、いや。作るの初めてなんだけど。
　　　たしか、こんな感じだったかなと思って」


突き立てられたゴムべらが、
我々の墓標にならないことを祈るばかりである。





手に水をつけて。
直径９ｃｍ、厚さ１.２ｃｍくらいのおまんじゅう型に成形。

ハンバーグを作る要領で。





１８０℃に予熱したオーブンで、２０分焼成。
ぐーんと焼いて。





ひっくり返して、２３０℃で５～１０分。
（＊僕のオーブンは下火だけなので、下だけ色が付きやすいです）





おかゆぱん。

ぱんと云っても、発酵いらずの捏ねいらず。
「お焼き」に近いかな。





ほのかな甘み。
焼きたても美味しいけど、冷えても旨い。
ひと晩寝かせると、レーズンの甘みが染みて、もっと美味しくなるの。

おやつにも良いかも。
お腹が減ったと、ぶーぶーいう子供たちを
これ１枚で沈黙させるパワーがありそう。





冷凍保存もOKね。
炭火で軽くあぶっても、美味しいだろうなぁ。





結構、旨かったので、売ってみた。


「絶対に失敗しない方法」って、
成功するまで、やめないこと。

失敗を嘆いているほど、人生は長くない。
そして、失敗こそが成功のもと。