September 03, 2014

Pinapple blancmange

画像1


『パイナップルのブランマンジェ
   スタンディング・バージョン』

立ち上がるギリギリの強度のココナツプリン。
それを彩るパイナップルのコンポートと、
同じ大きさに切ったグレープフルーツのゼリー。

夏らしい爽やかな色合いの
ひと皿でございます。

え。
もう、秋ですって?


今年も海、行ってないや (9月3日現在)。

bluetailhappiness at 17:40│Comments(0)TrackBack(0)clip!Kitchen Ohana 

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