January 2012
January 28, 2012
古民家でＤＩＹ ９）ベンガラカウンター
以前、途中で放棄した「ツギハギカウンター」。
理想のカウンターを作るためには、決定的に足りない技術があるの。
１）『木組みの『凹』の切れ込みが正確に作れる』ということ。
『凸』は、簡単なのね。
でも、『凹』を削るには、道具的に整った環境か、
かなり熟練した「ノミ」の技術が必要。
２）『引き出し』等の収納って、やっぱり昨日今日のＤＩＹビギナーには、
限界があると云うこと。
この２つの壁を破らないと、カウンターは完成できないのだ。
人間には、出来ることと出来ないことがある。
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January 17, 2012
ロケットストーブ ５）ロケットストーブの作成
ひと昔前のOhana。
なんかもうずいぶん昔のような気がするけど。
去年の初夏でしたね。
開催したロケットストーブのワークショップの流れを踏まえて、
今日は、ロケットストーブの作成方法について書きたいと思います。
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January 16, 2012
ツギハギカウンター
今まで、いろいろ作って身につけてきたこと、ぜんぶ合わせて、
Ohanaのカウンターを作ることにしました。
たくさんある古材と、残り物の木材で十分組み立てられる計算です。
えと、設計図はこちら。
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January 13, 2012
忙しいという言葉
とある業者さんにお願いしていた仕事。
昨年中に仕上げたかった部分、なかなか仕事が進まず。
ついには、なーにも連絡が来なくなって、「どうですか」とメールしたら、
「忙しくて」と云われた。
あー。
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昨年中に仕上げたかった部分、なかなか仕事が進まず。
ついには、なーにも連絡が来なくなって、「どうですか」とメールしたら、
「忙しくて」と云われた。
あー。
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January 10, 2012
古民家でＤＩＹ ７）土壁をカフェっぽくする
最近、焦ってお店作ってない？って、良く云われるんですけど。
原因（↓）。
こないだまで、土台作ってたなと思ったら、
わずか１日で、家が建った。
なにこれ。
秀吉に作らせてるの？
っていうか、秀吉さま。
窓、作るの忘れてますけど。
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原因（↓）。
こないだまで、土台作ってたなと思ったら、
わずか１日で、家が建った。
なにこれ。
秀吉に作らせてるの？
っていうか、秀吉さま。
窓、作るの忘れてますけど。
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January 06, 2012
もどき料理の気持ち
これ、野球のグローブみたいですが、立派な食材です。
『生こうふう』。
小麦粉のグルテンを練って作る精進料理の「肉」の代用品で使う食材です。
『セイタン』という商品名の方が、有名かも。
なかなか手に入らないので、自家製で作ります。
マクロビオティックをされる人の中には、
こういうものは、『もどき料理』といって、嫌う方もいるの。
「肉の代用品を作ることは、肉を食べたいという気持ちと同じだ。
もどき料理なんぞ認めん！」という人。
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