September 2013
September 30, 2013
茄子いろいろ料理
山向こうの白州で農家さんやってるキノちゃんの
１０周年パーティーへ、ケータリングでした。
『キノカフェ感謝祭』
畑の真ん中というのが、キノちゃんらしい。
もう３年くらい前、「キノカフェのお野菜で料理作ってカフェしてね」って云われてて、「ああ、良いよ」とうんうん云っていたっけ。
忘れてたよ。
１０周年の料理と云うことで、テーマは「キノちゃんの野菜で料理を作る」。
キノちゃんが、持ってきた野菜が・・・
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September 16, 2013
食後のヨガ
キッチンオハナのある日の午後。
ひととおりお客さんがひきました。
お茶のじかんだけど、今日もあんまり、お客さんは来ないかなぁ。
嫁「お腹減ったんだけど」
はいはい。
ごはんを食べましょうかね。
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September 09, 2013
自作コーラの作り方
オハナコーラも進化を重ねて、『Ｘ３』になりました。
さらにその向こう、最終バージョン『Ｘ４』の開発に向けて、
試作、研究を重ね、いくつかの新しいアイデアも導入しました。
でも、オハナコーラ。
来年はもう作らないかもしれません。
ちょっと甘いんだもの。
レシピをここに公開して、次の人にバトンタッチしよう思うの。
今日のレシピは、「自作コーラの作り方」。
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September 02, 2013
スローダウン
今日、ひさしぶりに鏡を見たら、
髭が生えてて、びっくりした。
僕はあんまり髭が生えない人なので、めったに剃らないんだけど、
なんだこれ。
こんな顔で店に出ていたとは、恥ずかしい。
夏の間忙しくって、鏡見る暇もないくらいだったもの。
よく見ると、顔色も悪いし。
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