February 17, 2016
寒いほど
八ヶ岳は観光地だから。
冬はなんとなくお客さんが少ない。
清里を中心とする飲食店の中では、「寒いほどおトクフェア」って、気温が低い日ほど安くなるイベントをしていて。
極寒の日は、最大５０%も安くなる。
そりゃ、安いのは嬉しい。
でもさ？
普通に考えて、原価率が５０%上がる訳で。
スーパーの肉みたいに、半額セールの時は、元の値段が高いみたいな裏技を使うんでなければ。
看板商品５０%オフとか、どー考えても、死ぬ。
安いとき来るお客さんは、普通の値段じゃ食べないし。宣伝になる訳でもない。
「そんなことは分かってるけど、誰も来ないのは、本当に辛い」と、ステーキ屋さんのマスターに言われたことある。
安いものは、好きだ。
でも誰かが損をして、誰かがトクをするみたいな。
この形は、ゆっくり大切なものを壊してしまう。
窓ガラスが凍てつくような。
寒い日が来ると、心苦しくなる。
いつかみんなが寒い日を楽しみに迎えられる、そんな八ヶ岳を作りたいと思うから。
頑張ってみようと思うのだ。
極寒の日は、最大５０%も安くなる。
そりゃ、安いのは嬉しい。
でもさ？
普通に考えて、原価率が５０%上がる訳で。
スーパーの肉みたいに、半額セールの時は、元の値段が高いみたいな裏技を使うんでなければ。
看板商品５０%オフとか、どー考えても、死ぬ。
安いとき来るお客さんは、普通の値段じゃ食べないし。宣伝になる訳でもない。
「そんなことは分かってるけど、誰も来ないのは、本当に辛い」と、ステーキ屋さんのマスターに言われたことある。
安いものは、好きだ。
でも誰かが損をして、誰かがトクをするみたいな。
この形は、ゆっくり大切なものを壊してしまう。
窓ガラスが凍てつくような。
寒い日が来ると、心苦しくなる。
いつかみんなが寒い日を楽しみに迎えられる、そんな八ヶ岳を作りたいと思うから。
頑張ってみようと思うのだ。
