オハナが生まれるまでの物語
April 19, 2012
４月２４日までに
Ohana。
オープンの日取りを４月２４日に決めました。
そう云うとね。
オハナの進み具合がどんなもんか見に来る人、ほぼ全員から、
「えー、無理やろ」って、軒並みツッコミが入ります。
まあね。
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April 16, 2012
お手伝いワークショップ
Ｏｈａｎａ。
「お手伝いワーク」って、「たったごはん１食でお店作りの仕事して」って、
かなり無茶を云うおはなしなんだけど。
参加者
大人１５名。
子供９人とモップみたいな犬一匹のチームになりました。
みんなありがと。
うー、涙が出る。
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April 14, 2012
明日。
宝物だったデッドストックのデザートグラス。
僕がよろけた節に、１０個、砕けました。
ふたばカフェ時代から大切に使ってきたもの。
「成仏して」としか、声が出ない。
料理が作れませんでした。
朝方、５時ごろまで頑張ってみたのですが、
からだが動かなくて、思うような料理が作れず、
今日のビールフェアを棄権しました。
店のオープン前に、イベント参加など、
ちょっと考えが甘かったとしか云いようがありません。
はあ、何やってんだろ。
「作れませんでした」じゃ、ない。
料理を期待して、この雨の中、会場に来て下さる方を思うと、
ちょっと言い表せない苦痛を感じます。
本当に申し訳ありません。
今日一日使って、体勢を立て直そうと思います。
明日は、お店を手伝って下さる方が、たくさん来ます。
縁もゆかりのない、この小さな店を助けるために、集まってくれる人たち。
その気持ちに恥ずかしくないような、仕事をしていきたいと思います。
April 11, 2012
お手伝い募集中
『Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｏｈａｎａ』
キッチンオハナ。
４月２４日（火）のオープンを予定していますが、
土間に貼った鉄平石の目地詰めの仕事がどーんと残っています。
エフロの発生を防ぐため、１５畳分、
一気にモルタルを塗り込まなければならないのですが、
ひとりでやると、１５時間くらいかかります。
今度の日曜日（１５日）に、その大仕事に取りかかる予定なのですが、
お手伝いして下さる方、募集しています。
ちょっと経済的に、お給料とか出せないのですが、
お昼ごはん、作りますので、「お手伝いしても良いよ」という方がいらっしゃいましたら、
ご連絡下さいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
途中参加、途中退場でも大丈夫です。
予定 ４月１５日（日曜日）
時間 １０時くらいから
場所 山梨県髙根町 Ｏｈａｎａにて
汚れても大丈夫な格好で、お越し下さい。
お昼ごはんを用意する関係で、あらかじめご連絡頂けますようお願いいたします。
papa
March 23, 2012
春風の吹く頃
春風に、ご近所の畑のマルチが全部飛んで行くのが見える。
神様。
ちょっと風、強すぎるんですけど＾＾。
イタリアンパセリ。
全て枯れ果てた野の下で、
じっと寒さに耐えていた根っこ。
四季の訪れが巡るように、人の運気にも四季があるように思うの。
厳しい冬の後には、春風が吹き、芽吹く季節がやって来ます。
花咲く季節のために、待つ時期がある。
ずっと通年、春だったら。
この喜びはないもの。
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神様。
ちょっと風、強すぎるんですけど＾＾。
イタリアンパセリ。
全て枯れ果てた野の下で、
じっと寒さに耐えていた根っこ。
四季の訪れが巡るように、人の運気にも四季があるように思うの。
厳しい冬の後には、春風が吹き、芽吹く季節がやって来ます。
花咲く季節のために、待つ時期がある。
ずっと通年、春だったら。
この喜びはないもの。
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March 16, 2012
雨男爵あらわる
Ｏｈａｎａのテーブルを、
クラフト作家のｊｕｃｏｎさんにお願いしていました。
山梨、道志村に工房を構える、
とても個性的な作品を生み出す、コアなファンの多い作家さんです＾＾。
人柄もとてもユニークで魅力的なのですが、
ただひとつ、強力な『雨男』という噂。
自称『雨男爵』。
まるで進化したポケモンみたい。
世界広しといえど、雨降らせて爵位を取ったのは、彼だけだろう。
今日は、いよいよテーブル搬入の日。
朝からザーザー降ってますけど、男爵？
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クラフト作家のｊｕｃｏｎさんにお願いしていました。
山梨、道志村に工房を構える、
とても個性的な作品を生み出す、コアなファンの多い作家さんです＾＾。
人柄もとてもユニークで魅力的なのですが、
ただひとつ、強力な『雨男』という噂。
自称『雨男爵』。
まるで進化したポケモンみたい。
世界広しといえど、雨降らせて爵位を取ったのは、彼だけだろう。
今日は、いよいよテーブル搬入の日。
朝からザーザー降ってますけど、男爵？
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